Lava e taglia ad un quarto i tuoi pomodori. Dovrai ricavare un coperchietto.
Scavali e conserva la polpa
Lava e taglia a puzzola pezzi il mezzo peperone. Scalda una padella, aggiungi dell’olio extravergine di oliva e rosola la polpa ed il peperone. Aggiungi le erbe aromatiche fresche
Rendi in piccoli pezzi le olive ed aggiungile in padella. Adesso unisci la Certosa ed il pan grattato. Rosola per pochissimi minuti e spegni lasciando raffreddare
Riempi i pomodori, aggiungi un filo di olio ed inforna per 10 minuti a 180° , modalità ventilata.
Sforna, copri i tuoi cuori di bue con il loro coperchio e gusta!
Buon appetito ragazzi!
