Insalata di riso integrale, farro e grani antichi

Name: Insalata di riso integrale, farro e grani antichi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Riso integrale; 50 g farro; 50 g grano cappelli (In alternativa potete usare 200 g di"FANTASIA DE FARRO E BENESSERE con cereali antichi" di Riso Scotti ); 2 zucchine; 50 g pomodorini secchi; 20 mandorle (Da abbrustolite al forno per qualche minuto ); 100 g tonno al naturale (Vi consiglio quello in tranci ); 1 cucchiaino di curry; 1 cucchiaino di curcuma; Q. B. menta (da tritare); Q. B. basilico (da tritare); Q. B. salvia (da tritare); Q. B. timo; Q. B. pepe nero; Q. B. olio extravergine di oliva

13 Luglio 2019
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Questa volta sono I grani ad essere antichi! Insalata di riso integrale, farro e grano cappelli. Tutte verdure fresche. Mandorle. Tonno al naturale in tranci e il piatto completo è pronto. Ideale per il mare, montagna e quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Piatto freschissimo e che potete preparare ore prima!

Cucina

Italiana

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Porzioni

persone

Ingredienti

100 g Riso integrale
50 g farro
50 g grano cappelli In alternativa potete usare 200 g di"FANTASIA DE FARRO E BENESSERE con cereali antichi" di Riso Scotti
2 zucchine
50 g pomodorini secchi
20 mandorle Da abbrustolite al forno per qualche minuto
100 g tonno al naturale Vi consiglio quello in tranci
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di curcuma
Q. B. menta da tritare
Q. B. basilico da tritare
Q. B. salvia da tritare
Q. B. timo
Q. B. pepe nero
Q. B. olio extravergine di oliva