Coni croccanti e filanti
Scommetto che delle piadine così non le hai mai assaggiate. Questi coni croccati e super filanti ti faranno perdere la testa!
Ingredienti
Ragù veloce di carne
Salsa
Contenitore
Istruzioni
  1. Soffriggi lo scalogno con il peperone tagliato a cubetti. Aggiungi il trito di carne e fai cuocere. Unisci l’acqua, il concentrato, il timo, la paprika e aggiusta di sale e pepe. Lascia cuocere a fuoco dolce.
  2. Nel frattempo prepara la salsa unendo in un mixer l’avocado con lo yogurt, il succo di limone e sale. Trita, versa in una ciotola e lascia da parte
  3. Prendi le piadine , tagliale in due e ricavane 4 coni che sigillerai con uno stecchino. Inserisci al loro interno due bastoncini di formaggio, la carne e termina con la provola tritata. Cospargi, con un pennello, l’olio evo su ogni cono e cuoci per 10 minuti a 200º in friggitrice ad aria, girando i coni a metà cottura, per ottenere un colore uniforme. Servi e gustali ancora caldi, accompagnandoli alla salsa verde