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Stecchi gelato allo yogurt greco

Quando il caldo chiama, il fresco risponde. Stecco gelato allo yogurt greco, con l’aggiunta di pasta di arachidi, mandorle o pistacchi e ricoperto da un croccante cioccolato fondente. Provali per una dolce pausa, senza eccedere con l’indice glicemico 😉

CucinaItaliana

Porzioni	Tempo di preparazione
44 stecchi	10minuti

Tempo Passivo

1 ora In freezer

Porzioni	Tempo di preparazione
44 stecchi	10minuti

Tempo Passivo

1 ora In freezer

Ingredienti

250g yogurt greco
150g pasta di mandorle, arachidi o pistacchioAl 100%
200g cioccolato fondenteal 70%
q.b. granella di frutta secca o cocco rapè
4 stecchi
4gocce di steviao altro dolcificante a piacere

Istruzioni

In una ciotola unisci yogurt, pasta di frutta secca e dolcificante. Mescola bene . Poni 2-3 cucchiai di composto sul vertice di ogni stecco e poggia ognuno di essi su un vassoio rivestito da carta forno. Poni in freezer per circa 1 ora. Fondi il cioccolato a bagnomaria, ricopri ogni stecco gelato congelato e ricopri immediatamente con granella o cocco rapè . Buona merenda!