Prendete degli stampini di allumino del diametro di 8 cm, imburrateli e spolverizzate con il cacao. Versate l’impasto riempiendo per 2/3 gli stampini, affondate al centro i due quadratini di cioccolato bianco, quindi cuocete i tortini in forno statico preriscaldato a 180° per 13-15 minuti.
A cottura ultimata sfornateli subito.
Capovolgeteli su un piatto di portata. Completate spolverizzandoli con lo zucchero a velo e serviteli subito.
Buon appetito!