La colazione dei campioni.
Adatta per chi sta seguendo un regime alimentare ipocalorico. Questi pancakes sono l'ideale per concedersi il lusso di una colazione fuori dai ritmi giornalieri, mantenendo le giuste calorie, il giusto apporto proteico (che serve a dare la carica al mattino). Insomma: rapidi, buoni e senza sensi di colpa!
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Tempo di cottura | 5 minuti |
| Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 150 g albumi 3 uova grandi
- 60 g yogurt bianco o greco magro
- 40 g farina di avena o senza glutine o integarle
- 1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di succo di limone
per decorare
- q.b. sciroppo d'acero o miele, marmellata, cioccolato fuso
Ingredienti
per decorare
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Istruzioni
- Versate gli albumi in una ciotola ed iniziate a montarli a neve. Aggiungete lo yogurt e la farina e mescolate. Adesso aggiungete il bicarbonato e il limone. Mescolate immediatamente ed energicamente.
- Scaldate una padella, cospargete un filo di olio di oliva ed iniziate a cuocere i vostri pancakes, 2 minuti max per lato. Poneteli in pila, l'uno sopra l'altro e cospargete con succo d'acero, marmellata, miele, cioccolato fuso o qualsiasi cosa vogliate. Buon appetito e buona giornata...da campioni!
