Per prima cosa accendete il forno, modalità ventilata a 180°.
Pulite e tagliate a fette sottili le zucchine e i funghi.
Affettate la provola affumicata.
Prendete una teglia rotonda di 24 cm e ponete sopra la pasta brisèe.
Punzecchiatela con la forchetta ed iniziate a condirla.
Il primo strato di zucchine ed il secondo di funghi. Condite con sale, pepe, origano e olio e proseguite con il terzo strato di prosciutto e terminate con la provola.
Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminate con le zucchine condite con pepe, sale, origano, olio e parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno per 30 minuti.
Una volta cotta, sfornatela , fatela leggermente raffreddare prima di servirla e...Buon Appetito!
