Il modo migliore per inaugurare questo Settembre un po’ uggioso è assaggiare una torta cioccolatosa, dal gusto morbido ed avvolgente. È una torta vegana, semplice da realizzare, senza uova, senza burro ma con tanto cacao e cioccolato fondente
Accendi il forno in modalità statica a 180º.
In una terrina unisci la farina, cacao, zucchero, vaniglia.
Mescola.
Al centro unisci il bicarbonato e l’aceto. In questa maniera si azionerà la lievitazione. Mescola ancora una volta.
Adesso aggiungi l’acqua, l’olio e la cioccolata fondente, tagliata grossolanamente e, cosa importante, congelata( in questo modo non si sedimenterà sul fondo)
Imburra ed infarina una teglia da 20cm di diametro. Inforna per circa 35-40 minuti. Effettua la “prova stecchino”.
Appena sarà ben cotta, aspetta qualche minuti prima di sformarla ed impiantarla.
